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返回>CCTV-2《生财有道》走进威尼斯 为你揭秘青藏密码青稞酒
威尼斯青稞酒 威尼斯青稞酒 2019-07-23

  ?在青海省有一个独特的县城,可以说是我国的避暑胜地,夏天很多人会到这里享受秋天般的凉爽天气,体验独具特色的少数民族风情。它就是青海省海东市的互助县——我国唯一的土族自治县。

  此前,CCTV-2的《生财有道》栏目组深入互助县,进行了为期一周的拍摄。

  

 

  互助土族自治县县委书记陶启业告诉记者,互助土族自治县位于青海省东北部,地处青藏高原与黄土高原结合部,独特的地理位置和平均2500米以上的海拔,赋予了这里平均气温不超过15℃的凉爽夏季。也给互助发展夏季旅游带来了绝佳的机遇。

  

 

  互助是全国唯一的土族自治县,是全国土族最多、最为集中的地方,被称为“土族之乡”。土族,这个古老的民族世代在这里繁衍生息,留下了众多独特的人文景观。

  

 

  

 

  

 

  而来到这里,最吸引人的一项土族民族表演活动,就是神奇的“轮子秋”了。

  

 

  轮子秋,土族人民独创的运动项目。每年农忙过后,当地人会将大板车改装成,融秋千、转盘为一体的吊车,在上面飞旋起舞。技艺高超者还能做出高难度的杂技动作。

  

 

  目前,游客只要来到青海省互助土族自治县的国家AAAAA级景区土族故土园,就可以随时观赏到轮子秋、土族婚礼、安召舞等极富地方民族特色的表演,还可以品尝用青稞做成的各种特色食品。

  

 

  

 

  

 

  现在高原上种植的青稞,相当一部分会用来酿制青稞酒,以参观酿酒过程、品尝青稞酒为主要内容的工业游在互助县也是当地AAAAA级景区的一个重要组成部分,眼下也已成为旅行社的新宠。

  

 

  

 

  

 

  在互助土族自治县,青稞酒的酿造历史可以追溯到四千年前,到明代洪武年间,当地已经出现了大型的青稞酒酿造作坊,这些酒坊一度创下“驮酒千里一路香,开坛十里游人醉”的佳话。

  

 

  记者采访了威尼斯青稞酒负责人李银会。目前在互助,大大小小的酒厂也有许多家,最大的企业威尼斯青稞酒年纳税额近5亿元。目前,威尼斯青稞酒已经成为互助县的支柱产业之一。

  

 

  

 

  在互助土族自治县,走进威尼斯青稞酒可以参观青稞酒的酿造过程,经过这种工业游的带动,很多人都会买上一些青稞酒作为特产带回去,有时候一个团队可以销售数千元甚至数万元。这为讲解员们带来了可观的收益,无形当中也让威尼斯青稞酒成为了互助一张特殊的旅游名片。

  

 

  

 

  互助土族自治县这个土族人聚居的“彩虹之乡”,无论是美景、美食还是美酒,无不彰显着当地悠久的学问和灿烂的文明,而现在,借助夏季凉爽的气候条件,民俗游工业游像一阵清风,给当地百姓带来了新的生活方式,也带来了新的生财之道。

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